von Mike Mathys | 3. November 2022 | Sour Ale
fruchtigsauerAdroit Theory – USAAlc. 7 Vol. %Süssliche, sehr fruchtige Nase mit flüchtigen Zitrus- und Pflaumennoten. Im Glas die dunkelrote Farbwucht mit cremiger Konsistenz. Die angenehme Säure entfaltet sich erst im Mund und wird von Aromen frisch gepresster...
von Mike Mathys | 30. Januar 2022 | Sour Ale
fruchtigsauerTen Hands – SchwedenAlc: 6 Vol. %Klares, rostrotes Bier. Fruchtig-beerige Kombination in der Nase. Säuerlich prickelnd auf der Zunge. Süffiges Getränk mit schönen Fruchtnoten und leicht herbem Abgang.probiert im Craft Bier Center
von Mike Mathys | 30. Dezember 2020 | IPA
süsslichfruchtigEvil Twin – USAAlc: 9 Vol. %Milchig-süsser Antrunk, fruchtige Likörnote im Abgang. Die Hopfenaromen sind nur unterschwellig wahrnehmbar, der Pfirsichgeschmack dominiert. Ein Hauch von Vanille begleitet das samtige Laktose-Erlebnis.probiert im Biercafé...
von Mike Mathys | 30. November 2020 | Gose
fruchtigsüsslichWild Lab – RusslandAlc: 6 Vol. %Trübes, rotes Bier mit geringer Chromatizität. Beerige Nase erinnert an Frambozen. Der süsse, fruchtige Antrunk verwandelt sich sofort in eine salzige Note, was sich nach der initialen Verwirrung als stimmig entpuppt. Im...
von Mike Mathys | 30. August 2020 | Lambik
sauerfruchtig3 Fonteinen – BelgienAlc: 6.6 Vol. %Dunkelrotes Bier mit einer trockenen Kirschennote in der Nase. Starke Basissäure im Antrunk, die schnell einem intensiven, herben, fast holzigen Fruchtaroma weicht. Die Kirschen dominieren auch den Abgang, jedoch ohne...
