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Quiet Storm Huell Melon
Sehr intensive, fruchtige Nase. Weich und geschmeidig im Antrunk, fein herb im Abgang. Ein Highlight der Quiet Storm Serie.
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Le Titi Parisien
Fruchtig, würziges Aroma in der Nase. Eher schal im Antrunk, kräftig im Abgang ohne eine breite Geschmackspalette anzubieten. Ein angenehmer getreidiger Nachgeschmack verbleibt im Mund.
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Viva Euphoria
Annanas und nasse Hopfenpellets in der Nase. Herb-tropicale Mangonote im Antrunk. Sehr erfrischend. Roggennote entfaltet sich im Abgang zusammen mit Aromen von Akazienhonig.
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Original Leipziger Gose
Eine Gose-Nase wie aus dem Bilderbuch. Sehr mild im Antrunk, kaum sauer. Frei von jeglichen Ecken. Verkörpert die Definition von süffig. Unterschwellige Salz- und Koreandernoten runden das Erlebnis…
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Season of Sun
Die erfrischende Säure in der Nase erinnert an Double-Dip-Schleckpulver. Komplett frei von Kohlensäure, gleitet das Bier samtig über die Zunge. Im Antrunk leicht herb und ausgewogen sauer mit…
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Black Scauldron
Süssliche, sehr fruchtige Nase mit flüchtigen Zitrus- und Pflaumennoten. Im Glas die dunkelrote Farbwucht mit cremiger Konsistenz. Die angenehme Säure entfaltet sich erst im Mund und wird von…
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Baltic Gose
Erfrischende Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten. Spritzig-sprudelnd, leicht maritim im Antrunk. Die Salznote lässt die sanfte Säure kühl erscheinen. Der Abgang ist abgerundet herb.
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Scotch-Ale
Schöne, leicht süssliche Torfnote in der Nase. Klar im Antrunk, sehr malzig und ein wenig rauchig im Abgang. Eine gewisse Süsse bleibt durchgehend bestehen, ohne dass das Bier…
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Primatia
Unverwechselbarer, heimeliger Dubbel-Geruch in der Nase, der ein gehaltvolles, nahrhaftes Bier verspricht. Malzig vollmundig im Antrunk, süsslich alkoholisch im Abgang. Schöne italienische Interpretation eines klassischen, belgischen Bierstils.
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Basic Shake
Trübes, hellgelbes Bier. Lieblich hopfige Nase mit Noten von Zitrus und Blütenhonig. Direkt und trocken im Antrunk. Entfaltet sich fast ausschliesslich an der Gaumendecke. Minimale Bitterkeit. Abgang ist…
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Procrastinator 5
Distinktes Aroma von Tonkabohnen in der Nase. Rund im Antrunk mit ausgewogener Kakao-Note. Im Abgang platzt dann noch einmal eine Tonka-Bombe. Relativ süffig für ein imperial Stout.
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Octane Overlord
Pechschwarzes Bier mit ockerfarbenem Schaum. Whiskyfass-Note in der Nase. Cremiges Mundgefühl im Antrunk mit rauchig-torfigem Abgang. Hinterlässt ein leicht brennendes Prickeln im Rachen. Erinnert an die legendäre “Paradox”-Linie…
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Dobry Wieczór
Heimeliger Haferbrei-Geruch in der Nase. So cremig, dass es sich fast warm anfühlt im Mund. Trotz allem relativ klar im Antrunk und erstaunlich trocken mit intensiven, herben Röstaromen…
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Invidia
Starker Kakao-Geschmack im Antrunk, erinnert an die Trockenheit und Herbe der dunkelsten Edelschokoladen. Im Abgang entfaltet sich das Aroma in Richtung Dörrpflaumen ohne zu süss zu werden. Der…
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Vaccinator
Wunderschön honigfarben und trüb. Klassische IPA-Nase, wenn auch nicht in speziell intensiver Ausprägung. Super Balance zwischen süsslich und bitter. Frei von Ecken und Kanten, ein IPA mit hohem…
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Daydream
Klares, rostrotes Bier. Fruchtig-beerige Kombination in der Nase. Säuerlich prickelnd auf der Zunge. Süffiges Getränk mit schönen Fruchtnoten und leicht herbem Abgang.
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Thai Thai
Typische Triple-Note in der Nase. Erstaunlich hopfig im Antrunk und herb im Abgang. Leider sind die Thai-Gewürze kaum wahrnehmbar und von Schärfe ist überhaupt nichts zu spüren. Gutes…
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Febris
Trübes, bernsteinfarbenes Bier mit erfrischend säuerlicher Nase. Luftiger Antrunk, sehr milde im Geschmack. Leicht blumig im Abgang mit herbem Nachgeschmack. Passendes Herbstbier: Zu wenig süffig für den Sommer,…
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Hybrid Sequence 0.004
In der Nase leicht süss-/säuerlicher Geruch, ähnlich wie Gewürzgurken. Erfrischender Antrunk, zurück bleibt der Geschmack roher Champignons. Weich im Abgang mit minimer Bittere.
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Feels Like Heaven
In der Nase entwickelt sich eine sehr kakaohaltige Note, welche sich mit einem etwas dezenteren Vanillegeschmack harmonisch ergänzt. Der Antrunk ist eher leicht, hinterlässt aber ein angenehm weiches…
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1000 Bouncing Heads
Butterige Nase mit Heu-Aromen. Cremig und sanft im Antrunk, leicht klebrig im Abgang mit gut balancierten Hopfennoten. Bittere Basis ohne dass es auffällig oder störend wäre. Sehr süffig…
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Cantina Mirtilli
Lichtundurchlässiges, rotes Bier mit geringer Farbsättigung. Beeren und Fass-Holz dominieren die Nase. Der Antrunk ist eher bitter als fruchtig, vergleichbar mit Obstkernen. Im Abgang macht sich der relativ…
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Delirium Barrel Aged Black
Die Nase mutet leicht chemisch an und hat etwas von getrockneten Bananen und einen Hauch von Kokosnuss. Der Antrunk ist erstaunlich leicht, während der Abgang an Hefegebäck mit…
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Dubbel Porse
Kräuterige Nase, die sich als süsslich-mentholig beschreiben lässt. Das Bier ist spritzig-frisch im Antrunk und klar und herb im Abgang, wo sich eine leichte Säure bemerkbar macht.
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Bored Panda
Dunkelbraunes Bier mit einem Rotstich. Erstaunlich klar. Starkes Vanillearoma in der Nase. Unerwartet süffig. Zurückhaltender Antrunk mit Schoko- und Vanillenoten, der weder ins Süsse noch ins Bittere ausschlägt.…
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Nebuchadnezzar
Angenehm hopfige Nase. Eine unterschwellige Süsse lässt sich erahnen. Kräftiger Antrunk mit potenter aber flacher Bitternote. Klarer, süffiger Abgang hinterlässt im Rachen pure Bittere und Alkoholdampf.
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Infix – Mocha Macchiato Edition
Extrem cremiges Bier mit spürbar erhöhter Viskosität. Moderate Kaffe-Note im Antrunk, die sich später im hinteren Gaumenbereich immer mehr ausbreitet. Der Abgang ist erstaunlich klar, obwohl auf der…
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Double Ryste Ryste Peach
Milchig-süsser Antrunk, fruchtige Likörnote im Abgang. Die Hopfenaromen sind nur unterschwellig wahrnehmbar, der Pfirsichgeschmack dominiert. Ein Hauch von Vanille begleitet das samtige Laktose-Erlebnis.
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Lobster on Acid
Trübes, rotes Bier mit geringer Chromatizität. Beerige Nase erinnert an Frambozen. Der süsse, fruchtige Antrunk verwandelt sich sofort in eine salzige Note, was sich nach der initialen Verwirrung…
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Supersonic
Trübes, absolut opakes, honiggelbes, wunderschönes Bier. Vergleichsweise milde Nase für ein IPA mit den typischen Hopfen-Aromen. Sanfter aromatischer Antrunk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Vollmundig und eher dickflüssig…
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Tart of Darkness
Beerig-holzige Note in der Nase. Trockene Basissäure im Antrunk mit leichtem Röstaroma. Weichlicher Stout-Abgang mit ausgeprägter Fassnote und minimer Süsse.
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Intens Rood
Dunkelrotes Bier mit einer trockenen Kirschennote in der Nase. Starke Basissäure im Antrunk, die schnell einem intensiven, herben, fast holzigen Fruchtaroma weicht. Die Kirschen dominieren auch den Abgang,…
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The Samognier
Holzig-tanninige Nase mit einem Hauch von Traubenschale. Milder Antrunk erinnert an Weisswein. Erstaunlich bitter im Abgang. Prominente Fassnote durch alle Stationen.
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Dream Catcher
Trübes, rot-bräunliches Bier. Saure Kaffeenote mit einer Holzbasis in der Nase. Dominantes Röstaroma im Antrunk, das sogleich von einer beerigen Sauernote im Abgang gefolgt und allmählich verdrängt wird.…
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Vivo
Sehr schöne, weiche, florale Hopfennote in der Nase. Milder Antrunk, weicher Abgang. Eine leichte Bitternote breitet sich erst später im Gaumenansatz aus. Sehr ausgewogenes IPA.
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RAISA Espresso
Ausgewogenes Röstaroma in der Nase, cremig-herb im Antrunk. Schöne Espressonote im Abgang, manchmal kombiniert mit der Illusion von Salz. Leicht klebrig im Gaumen. Die fruchtige Leichtigkeit kontrastiert mit…
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Kentucky Peach
Leichte Säure in der Nase mit floraler Pfirsichnote. Hoher Wiedererkennungsgrad. Im Antrunk sehr sauer mit starkem Pfirsichgeschmack. Flüchtiger Abgang, das Bier löst sich dabei sprudelnd auf.
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Bâtonnage
Typische Crooked Stave-Note in der Nase: Tiki mit Basilikum und Salbei. Klare Fassnote mit Holunder im Antrunk. Im Abgang eine balsamische Honignote. Angenehme Bitterkeit im Nachtrunk.
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Woodland Creatures
Pistazie und Laktose sind bereits in der Nase sehr betont. Enorm cremiger Antrunk, der Erinnerungen an geschmolzene Pistache-Glace weckt. Lieblicher Abgang mit marginaler Bitterkeit.
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Rabarber – Blended & Alive
Typische Lambik-Note in der Nase. Erfrischend mit markantem Fassgeruch. Samtig prickelnd im Antrunk. Holzig-erdiger Geschmack von Rhabarberstielen im Abgang. Klare Säure, die sich im Rachen ausbreitet.
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Kaffee Sauer
Aroma von gerösteten Kaffeebohnen in der Nase. Frische Säure im Antrunk, nicht zu stark. Röstaroma entfaltet sich im Abgang wie beim Verbeissen einer Kaffeebohne. Faszinierende Kombination aus Erfrischung…
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Sang Noir
Sauer-fruchtig in der Nase. Kühl-säuerlich im Antrunk. Holzig-adstringierend im Abgang. Ein mächtiges Bier mit ausgeprägter Sauer- und Fassnote.
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Old Time
Sehr gehaltvolles Bier. Sauer im Antrunk. Süsse Holznote mit leichtem Apfelgeschmack im Abgang. Der hohe Alkoholgehalt wird durch den komplexen Geschmack gut maskiert.
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Esgarrapats
Sehr schwache Nase für ein IPA. Leicht im Antrunk mit ausgeprägter Bitterkeit im Abgang. Relativ eindimensionales Bier. Erfrischend im Sommer.
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Lambic d’Aunis
Klare, hellrote Farbe. Feine Nase mit seidig erdigem Geruch. Süsslich beeriger Antrunk mit cremiger Konsistenz. Stark holzige Fassnote. Herb und trocken im Abgang. Die Säure ist gut eingebettet…
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Sahara Hopnights
Dezente, süssliche Hopfennote in der Nase. Leichte Bitterkeit mit schwachem Röstaroma im Antrunk. Lieblicher, angenehm trocken-fruchtiger Abgang. Süffiges IPA.
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Fou‘ Foune
Helles, trübes Bier. Starke Aprikosennote in der Nase. Prickelnder Antrunk. Saure Dörraprikosen im Abgang.
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Black Mamba
Duft nach Röstaroma und Vanille. In der Nase leicht süsslich/bitter. Trockener klarer Antrunk mit ausgeprägter Vanillenote. Samtig süsser, nicht klebriger Abgang.
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Table Saison 2018
Kühle salzig-säuerliche Nase. Frischer Antrunk, zitronige Säure im Abgang. Weckt Erinnerungen an Tiki.
