Gose Mike Mathys Gose Mike Mathys

Original Leipziger Gose

Eine Gose-Nase wie aus dem Bilderbuch. Sehr mild im Antrunk, kaum sauer. Frei von jeglichen Ecken. Verkörpert die Definition von süffig. Unterschwellige Salz- und Koreandernoten runden das Erlebnis ab.

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Baltic Gose

Erfrischende Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten. Spritzig-sprudelnd, leicht maritim im Antrunk. Die Salznote lässt die sanfte Säure kühl erscheinen. Der Abgang ist abgerundet herb.

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Lobster on Acid

Trübes, rotes Bier mit geringer Chromatizität. Beerige Nase erinnert an Frambozen. Der süsse, fruchtige Antrunk verwandelt sich sofort in eine salzige Note, was sich nach der initialen Verwirrung als stimmig entpuppt. Im Abgang angenehm trocken mit einer lieblichen Fruchtbasis. Säure ist kaum wahrnehmbar und geht auf der Geschmacksachterbahn verloren.

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